2 、美味放入五花肉 ，菜萝大火烧开后撇去浮沫。卜红加入切块的烧肉白萝卜同煮 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，冬日炖至萝卜软熟，暖质老抽。美味切成均匀的菜萝方块 。桂皮 。卜红加入一大勺料酒 ，烧肉将多余的冬日油倒出 ，放入1汤匙（15ml）的暖质油 ，八角（大料）1-2个 、美味再加入料酒 、老抽1汤匙、盐1小匙
做法 ：
1 、料酒1汤匙（15ml） 、
9 、加少许盐调味 ，加入没过肉量的开水 ，八角、
材料： 带皮五花肉600克 、放入姜、
6 、盆中装入凉水 ，锅洗净 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，
3 、桂皮1小块 、
10 、
12 、生抽、
5 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。撒葱花即可 。放入五花肉块小火慢慢煸炒。
8、姜3片克 、葱 、翻炒均匀 。香葱2根克 、翻炒均匀 。冰糖5粒、生抽1汤匙（15ml） 、
11 、浸泡15分钟。
放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。白萝卜一根 、捞出后晾凉 ，盛出五花肉待用 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，转大火收稠汤汁 ，锅里放一点点油 ，4 、
7 、准备所需材料 。