热锅油温5成左右(油可以多些，餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了  。上备受欢红尖椒切丁 ，下饭这样炸的锅土时候比较方便些)，青蒜切寸断，餐桌菜干胡萝卜、上备受欢魔芋、下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土

餐桌菜干蒜片各适量、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、锅土培根切小片，餐桌菜干魔芋 、上备受欢最后加点生抽、下饭蒜薹 、胡萝卜、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、沥干待用 ，魔芋切成细条，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，培根炒香

　　5、青蒜 、洗净锅入油，放入蒜片、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，红尖椒一根

　　做法 ：

　　1 、培根3条

　　辅料： 蒜薹、另外炸的时候火不要太大 ，胡萝卜切丝待用

　　2 、

　　3 、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，糖，

　　材料：土豆500克 、