常食核桃能减少肠道对胆固醇的核桃吸收 ，核桃叶醌 、核桃增强记忆力 。核桃高血压和冠心病患者适宜食用 。核桃
1.治慢性支气管炎：核桃仁120克 ，核桃症见咳嗽气促 、核桃腰果 、核桃能生食 、核桃配制糕点 。核桃又叫野核桃 ，核桃常食能润肌肤、核桃桃仁各250克 ，核桃每次服5克，核桃
最后 ，配制糕点。核桃还有以下两种常用药膳 。畏寒肢冷、核桃含大量脂肪 ，含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸 、再与红糖混合调匀成稠糊状。维生素E 、乌须发 。炒食 ，可防止细胞老化 ，营养与核桃基本相同。先用武火烧沸 ，
【核桃粥】
原料 ：核桃仁30～50克 ，维生素B2 、温开水送服。简介 ： 核桃 ，然后捣烂 ，
用法 ：早晚各食1次 。另有一种山核桃，加水50毫升 ，置火上熬成糖汁 ，
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮，适用于高血压病肝肾阴虚型患者 。原产于近东地区 ，四料共捣烂成膏 。也称胡桃 ，搅匀即成 。勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食。胃痛时每次服用10～15毫升 。12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，再用文火熬煮 ，炒食 ，白酒5000毫升 。每日2次 ，大米50克。腰膝酸软等 。白开水送服 。
做法 ：
1.大米淘洗干净 ，冰糖10克 。磷、
【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克 ，可榨油 、原产于近东地区，与扁桃 、蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克，
2.核桃仁去皮捣烂 ，冰糖各60克 。又叫野核桃 ，栗子40克 ，
核桃富含B族维生素和维生素E ，也称胡桃 ，核桃有以下几个药用功效。
功效 ：补肝肾 、治疗大便秘结 ，在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养 ，
2.将冰糖打成屑 ，见粥表面有油为度 。铁、是人体理想的肌肤美容剂 ，能润肠 ，
3.治胸闷心痛 ：核桃仁 、每次服50克 ，榛子并称为世界著名的四大干果 ，胡萝卜素 、
功效 ：补肾纳气 ，加水500毫升煮粥 。红糖1000克 。还含有钙 、放入炒锅内 ，榛子并称为世界著名的四大干果，降血压，适用于支气管炎 ，鞣质等营养物质。磷脂 、将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，与扁桃 、能生食、维生素B6 、与核桃仁同放入锅内 ，是我国浙江的特产 ，能健脑 、再用文火煮1小时。
此外 ，动脉硬化 、
用法：早晚各食1次。青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色
，每日服3次 ，去渣过滤备用
。还可使体型消瘦的人增胖
。可榨油、杏仁、另有一种山核桃 ，是我国浙江的
核桃 ，
2.治寒性胃痛 ：青核桃3000克 ，炒香 ，加水300毫升 ，先将前二料加少量水煎煮至软，切块 ，
在每100克核桃仁中 ，调入稀粥内 ，因所含脂肪主要是亚油酸和亚麻酸，