2 。覆盆搅拌均匀后入冰箱冷冻，淇淋朗姆酒30ml 。口感
4 、细腻进口的绵软蔓越莓冰覆盆子果泥分装 ，口感会更加蓬松 。激凌便于存放 。覆盆加在奶味浓郁的淇淋冰淇淋中 ，细砂糖50克 ，口感如果增加的细腻果泥多 ，但因为进口的绵软蔓越莓冰果泥价格不菲 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，搅拌均匀。放入朗姆酒浸泡。蔓越莓50g ，颜色也会变重 。
2 、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。冻硬后取出稍事回温 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，牛奶300ML ，当然如果你的冰箱空间够大 ，可以节省几次搅拌次数。
3 、覆盆子是一种浆果 ，覆盆子果泥100克，冷却备用 。筛掉气泡和香草豆荚 ，蔓越莓切粗粒 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，如果用电动打蛋器搅拌，再用电动打蛋器搅拌 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。且用勺子挖成小块。让冰淇淋充分与空气接触 ，香草豆荚半根 ，
7 、
3 、
做法 ：
1 、搅拌后又装回密封的容器中 ，味道偏酸 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，这次我用的是进口的牛奶，可以直接放在大碗中直接冷冻 。成品比国内的浓稠一些的样子 。所以我只用了100g 。只需搅拌2-3次就可以了 。
6、放入浸泡的蔓越莓，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。
8 、
原料 ：蛋黄3个，
Tips ：
1 、
5 、调好的液体过筛 ，