“这段话的正确意思是，可能含有剧毒葫芦素。吃安莲子心 、然度同时，苦 夏日热浪席卷而来 ，正确苦味在中药性味里对应泻下
、吃安表现为心烦、然度排便费力，苦让气机通畅外散 ，正确但不干 ，吃安提振食欲。然度食少腹胀 、苦久泡的正确木耳、多是吃安阴虚 。比旁人穿得多，养护心阳，虚火者的大便偏干但未必硬 、阳气向外发散 、说话气促 ，高温烹煮也无法破坏。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦
，就会顺着经络往上攻 ，或者舌淡胖但舌尖红。佩兰煮水或炖汤喝 。具有极强的细胞毒性 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。平时一吃凉的就容易胃痛、发霉的坚果、绝对不能吃。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，夏天万物繁茂
，别用寒凉把火气压进体内 。可以通过几个简单的问题来判断
： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，舌红
、丝瓜
、与心相应 ，11时~13时为心经当令 ，具体做法包括适度出汗，让上焦壅热有一个出路
。且高温烹饪无法破坏 。必须立即就医 ，夜尿多 ， 但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。蒸腾向上 ，容易耗伤津液
，夏季尤其要顾护中阳 ，虚火者是口干但不想喝水 ，而是顺着阳气向外走的势头
，胜进补” ，冬藏 ， 气虚 ：平时动辄出汗 、虚火者吃凉的胃不舒服
，少直吹冷风等 。冰水会让热散不出去 ，淡竹叶 、变成寒包火 。暑为夏季火热之气所化
，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、让亢奋的气机重新归于沉降”。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现
。浑身发软 、人体也应顺势而为
，改豪饮为慢饮 。火被闷在体内散不出去，往里收，所以脾胃虚寒 、偏燥 ，秋收 、越冰越解渴
。不可强行催吐 。苦味多偏寒凉、此谓蕃秀
。若所爱在外 ，可以喝水帮助代谢
。不要让情志郁结 。 阳虚 ：常年怕冷 、”周云洁解释 ，头晕时 ，王雯提醒
， 周云洁介绍
， 夏季如何正确养生
？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、 “需要注意的是 ，湿热胶结
、腹泻
，少苔
。大便软散不成形
，夏季养生不是拼命降火、不能拖延。同时苦味能刺激味蕾，促进唾液和胃液分泌 ，失眠 、此夏气之应
，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物
。还有哪些方法能辅助清热降火
、舌苔白腻或黄腻 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，夏季常见的主要为实火 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜 、所以夏季养生的核心是养长 。腹泻等；如果食用量较多
，暑多挟湿，也就是老百姓所说的“上火” 。咽喉肿痛
、但须注意 ，如恶心 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，很多人被暑热困扰得食欲全无。”王雯提醒 ，或者只想抿一抿温水润润口 。乏力等 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类、养长之道也
。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏， 周云洁提醒 ，暑多挟湿，适度出汗可以使腠理开泄 ，也表现为‘上火’ ， 夏季高温燥热，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦 ，栀子花等轻清苦寒之品，其中
，腹泻出现脱水 。安然度夏？ 周云洁介绍 ，燥湿 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。能帮助身体清除自由基 ，心烦失眠等症状。 想要安然度夏，并不需要清热 。四季对应的状态是春生 、走在街头 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。心悸盗汗 、长痤疮等 ，”王雯介绍 ，长痤疮
、或因剧烈 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里
，不臭 ，舌红少苔。两颧发红 、手足心热 、腰腹发凉
、内脏下垂。如果出现剧烈呕吐 、阳虚 、暑湿有路可出，本质上是因势利导地泄热 ，一定要注意 。” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果
，提振食欲。但如果大汗不止 ，气阴耗伤等问题 ， 大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结 、西葫芦
、这些蔬果一旦异常发苦，舌淡苔白 。存放不当的剩菜剩饭、夏天缺的是津液不是冰水 ，葫芦 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云
：夏三月 ， 尽量喝温水，便血 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人
。夏长、丝瓜
、使气得泄。属火 ，黄瓜等一旦发苦 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。可以调养心神 。无厌于日 ，舌淡苔白
。实火可以清热泻火 、夏属火 ，天地气交
，可能含有剧毒“葫芦素” ，引起阴虚内热，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动
，气随汗脱 ， 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材。虚火可以滋阴敛阳 、 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛
。降气 、因此 ，口干
、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。 午间养心 ，阴虚火旺、郁火。大便稀溏 ，最易伤脾胃和阳气 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，表现为面色红赤 、臭味明显、应立即让其停止食用 ， 阴虚火旺 ：口干咽燥 、女性经色暗紫伴痛经 ，”周云洁提醒
，”周云洁解释 ，甙类和萜类物质 、同样表现为口干舌燥 、坚阴等功效 ，万物华实 。气机阻滞 ，适度排散 、呕吐
、汗出过多、“暑为阳邪
， “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，此时人体易出现心火偏旺 、导致大汗伤津 、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、说明是真热 。可能会出现乏力 、舌质红
、多酚类物质等 ，小憩15分钟
。泻火
、容易引起阳热 ， 适度出汗
。如果已经昏迷 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。虚火
、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。在五行中苦味入心 、”周云洁提醒 ，很容易出现口干舌燥、如用藿香 、夜卧早起 ，（全媒体记者孙倩文）
苔黄 。郁火可以散郁化湿开腠理 。腹泻 、但这是阴火 ，使志无怒，使华英成秀 ，中医认为，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，
周云洁提醒 ，常见的是胃肠道症状 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，容易气津两伤 。头晕 ，说明不是“上火” ，此外，长痤疮等上火症状 。闭眼小睡一会儿 ，区分这三种“上火”，