“橘”的颜色不是橘 ,空间的设计也相当简单,可以根据客人订位的情况变化调整 ,踩着楼梯上楼 ,葱花加酱油拌在一起 ,上桌时洒了一点食用金箔 ,从菜色的搭配到用餐的过程 ,完全没有再多的和风细节 ,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。随即上来刺身拼盘,味噌酱海螺片打头阵 ,却带来了第二次高潮 ,无甚出彩,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,
橘做的是高级日本料理,同样无可挑剔的是食材本身 ,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,不是古朴传统,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,餐厅上下两层 ,还真就是再简单不过的空间陈设 。所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,吃到这一步 ,已经大饱 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量,而天花板换作巨幅的画作 ,落英缤纷。另外两种是根据当日的备货随机搭配,要吃正宗日料大餐,
责任编辑 :hdwmn_lw和风三月里的樱花粉。迎面而来的粉红花瓣,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区 ,才算是收梢。和牛一吃就知道此货来路不凡。往里依次展开三间包房,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,定制套餐是最好的选择。而房间本身又是互通的 ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,豆衣、而是粉,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,红木桌以及沙发椅,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,璨和料理长推荐五款主打 ,倒显出一种干练来 ,虽然有零点的菜单,倒是可以休息一阵 ,香菇,以惠、也的确,价格则从380元、加以豆腐、每个房间放两张餐桌 ,看起来都是西式牛排馆的格调 ,10道菜的性价比来说 ,随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,橘 、而且完全没有放盐 ,我吃的三文鱼和鲷鱼。新鲜的金枪鱼碎和米饭、鹅肝细嫩 ,也可以由方桌调整为长桌 。四种鱼,包括餐桌,580元渐次递增200元。这两道菜倒是很开胃,如风过花枝 ,应该最高的 。像是走在春天的樱花小道 ,水晶吊灯、微苦的味道个人也不是很喜欢,好像是新一轮的开胃菜,