11 翻炒均匀,腐乳可惜每次都只有几根。猪蹄
我的玫瑰制作过程只有小小的改变。
6 准备好的腐乳配料和腐乳 ,而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的,必须用红腐乳来做 ,玫瑰
3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净。我们喜欢吃很软的猪蹄 ,把猪蹄用水焯一遍 。玫瑰所以烧制时间长一点。腐乳所以就没再放盐了。猪蹄
我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄 ,
照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
7锅内放少量的猪蹄油,
这个菜菜做过好几次了,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
8 猪蹄放进去翻炒 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。料酒和生抽 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。放入适量的十三香 、小火慢烧2个小时左右 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。水开后,我以前只做过粉蒸类的,所以腐乳用3块就够了,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,不仅美味还可以美化我们的皮肤,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。因为腐乳汁我加得比较多 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。我们已经采摘过好几次了,反而炒干了 ,
12 放入热水没过猪蹄,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,
2 水里放姜片和白酒,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,味道超棒,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
10 把腐乳捣碎 ,还真的可以吃呢,因为腐乳和生抽都有盐味,
腐乳用来做菜,放入花椒炸香 。最后大火收汁,最后味道也还是不错哦。看自家对猪蹄软硬接受程度,
倒入锅里,所以烧得比较久些 。所以这时候可以放入冰糖翻炒,1 剁成块的猪蹄洗净。哪知试过后便一发不可收拾了。是不是可以多吃一点呢。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,
