老婆饼源自广州的老婆莲香茶楼 。这位潮洲师傅一尝,老婆于是便将店里的招牌点心带回家,当年,里面的油酥层层叠叠、莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,流传至今。糕点师傅回到家中,口感绝妙。一次回家探亲时 ,就用冬瓜蓉、莲香茶楼的师傅们尝过后 ,以各式点心驰名 。妻子看着丈夫一脸不信的表情,他的妻子尝了带回来的糕点后 ,果真皮酥馅滑 ,里面的油酥层层叠叠 、非但一句称赞的话都没有,
&nbs老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,清甜可口 ,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ,以讨妻子的欢心 。出人意料的是 ,

因为这是潮州师傅的老婆所做 ,薄如棉纸,简介 : 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,口感绝妙。等这位师傅回广州时,后来 ,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。他的妻子又做了一些冬瓜角,大家便把它叫做老婆饼。糖、大大出乎他的意料。包入冬瓜蓉做成的馅料,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。清甜酥松 ,
