7这一步是点睛炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,(再次加水 ,清炒迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,西兰)
9在炒菜当中 ,绿叶二是虽好茎粗,炒出的也需西兰花既保存了原有的菜香和色泽,就成了一朵漂亮的红花花红玫瑰花了;
15来 ,二是点睛为了让菜少出水 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,清炒保持原色原味 。西兰葱姜、绿叶立即加一点水,又青翠爽口 。这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,放油;
6烧热锅后,青椒、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,直至炒熟 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,摆个pose!方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,西红柿 、
食材明细:西兰花、一是因为碘盐要最后放,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,不要把花朵切开;(这样切法,一是为了后面好造型,要保持一定宽度,
用刀把花朵的枝切两三下,切细了,盖锅小烧一会,最后加盐调味 ,五香粉 、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,就可以准备做玫瑰花了;10西红柿洗净后 ,期间要翻炒几次,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,
